Kilka miesi臋cy temu, przy okazji wsp贸lnego pieczenia z blogerami, mia艂am okazj臋 przetestowa膰 nowy przepis na chleb marchewkowy.Chleb z marchwi膮 piek艂am ju偶 wiele razy, ale do tej pory wykorzystywa艂am marchewk臋 start膮 na tarce. Tym razem jednak ca艂a magia polega艂a na tym, 偶e do ciasta dodawa艂o si臋 艣wie偶y sok.
Opis przygotowania 呕贸艂tka utrze膰 z cukrem, doda膰 olej i aromat. Wmiesza膰 buraki i marchew, nast臋pnie orzechy. Wsypa膰 m膮k臋 przesian膮 z proszkiem do pieczenia i sol膮. Dok艂adnie wymiesza膰. Bia艂ka ze szczypt膮 soli ubi膰 na sztywn膮 pian臋, powoli i delikatnie wmiesza膰 do ciasta.
Schab pokroi膰 na kwadraciki i zamarynowa膰 w oliwie z oliwek, papryce s艂odkiej, soli, pieprzu, bazylii i imbirze. Zostawi膰 w lod贸wce na 1 godzink臋. Buraki i marchew obra膰 i wrzuci膰 do garnka z wod膮, zagotowa膰 i gotowa膰 oko艂o 15 min aby lekko zmi臋k艂y. Nast臋pnie odcedzi膰 i poczeka膰 a偶 lekko przestugn膮. Piekarnik nagrza膰 do 200
1 keks贸wka 10 x 25 cm Sk艂adniki marchewka 240 g orzechy w艂oskie 1/2 szklanki pomara艅cza 1 sztuka mas艂o 50 g mi贸d 50 g mi贸d 2 艂y偶eczki cynamon 2 艂y偶eczki G0ylku. 244 305 7 154 353 279 138 150 373

chleb z burakiem i marchewk膮 przepis